Zimski meni Beštije odiše francuskim šarmom i zavodi rapsodijom okusa

Zima u Masarykovoj 11/1 nije dočekala negodovanje iz kuhinje Beštijinog tima. Dapače. Slaganje zimskog menija za glavnog chefa Beštije, Kristiana Tarija, nije bilo ni malo teško zbog činjenice što najhladnije godišnje doba ne nudi obilje namirnica, kao što to daje proljeće ili jesen. Ograničen broj plodova za njega je bio…