MOLEKULARNA PERSPEKTIVA Zašto je viski boljeg okusa kada ga razrijedimo?

Kao što će vam svaki znalac reći, kap vode u vašem gutljaju pojaćava miris i okus dimljene, zlatne tekućine. A da bi napokon objasnili zašto ta mala kap vode toliko pomaže žestokom alkoholu znanstvenici su se poslužili računalnim simulacijama. “Okus viskija prvenstveno je vezan uz tzv. amfipatske molekule, koje se sastoje od hidrofobnih…

Ovo su najbolji viskiji svoje kategorije u 2017. godini

Iako mi je proteklog tjedna doletjela ptičica koja mi je otkrila informaciju da Čakovec dobiva svoju prvu destileriju, postoji jedna činjenica koja se kola već generacijama, a upravo je ta pomalo legendarna činjenica zbog koje u Međimurju, pa i šire nikad nitko nećemo moći proizvesti viski. To je manje više…

Zašto inteligentni i snažni muškarci piju viski?

James Bond je poznat po tome da je obožavatelj samo finih alkoholnih pića. U filmu “Skyfall” je tako s antagonistom filma Silvom uživao u finom viskiju Macallan. U tom filmu pak izgleda da se preorijentirao s tradicionalnog Martinija na viski jer je već u sljedećem filmu, Spectre, također pio Macallan….

MOŽE GOSPODO Jutarnja doza kave prožete Jack Daniels viskijem

Kažu strani mediji da odsada možete uživati u jutarnjem viskiju bez straha da vas proglase alkoholičarom ili da postanete jedan od njih. Svojevrsna je to uvodna misao (ali samo u mojoj glavi) novog proizvoda na tržištu – kave prožete viskijem. Na prvi pogled sam pomislio da se doista radi o…

Bowmore je na tržište pustio posljednju inačicu Black Bowmore viskija

The Black Bowmore 1964 je 1993. godine krenuo s flaširanjem i distribucijom luksuzne i najkvalitetnije serije njihovog viskija koja je eto sada, koncem 2016. došla do kraja. Na tržište je tako pušteno posljednje izdanje iz ove serije. Black Bowmore ograničeni je na 159 flaša, a svaka će biti prezentirana u drvenom kućištu izrađenom…

old fashioned

Što Old Fashioned čini dobrim pićem

Unatoč svom imenu, Old Fashioned (staromodan) nikako ne stari. Njegovi sastojci su, prvi put, pomiješani još početkom 19. stoljeća. Od tada, Bourbon, šećer, Agnostura biljni liker i naranča, sastojci koji čine ovaj koktel, dio su menija svakog cijenjenog koktel-bara. Nismo sigurni da li je tajna trajne privlačnosti ovog koktela u njegovoj narančastoj boji ili u…

VODA ŽIVOTA Deset razloga zašto je viski dobar za naše zdravlje

Viski poznat i kao voda života je jedno od najpopularniji alkoholnih pića na svijetu, a upravo u korist tome govori i činjenica da isti dolazi sa mnogo dobrobiti za naše zdravlje. Naravno u svakom od ovih benefita uvijek na prvo mjesto moramo staviti umjerenost u konzumiranju, odnosno odgovorno uživanje viskija. Donosimo deset…

5 WHISKEY SAVJETA Kako uživati u viskiju kao pravi gospodin

Youtuber i gentleman Aaron Marino koji od 2006. uređuje kanala za džentlmen alpham pripremio je jedan prilično zabavan video u kojem nam objašnjava kako uživati u viskiju kao pravi muškaraca, odnosno gospodin. U načelu širokoj javnosti dvije su najpoznatije vrste viskija – single malt viski, koji ima nešto izraženije note…