OD KOLEGA S DALEKOG SJEVERA Islandski vulkanski raženi kruh

Dosad smo pekli neopisivo sočni steak na prekrasnim obalama jezera negdje u susjednoj Srbiji, zatim smo gledali neobično dugačak način pripreme rastafarijanske kajgane, ali još nismo pekli kruh. Uz pomoć gentlemana iz dalekog na Islanda donosimo proceduru pečenja raženog vulkanskog kruha. Sastave je manje više poznat, raženo brašno, crno brašno, prađak za…