Razgovarali smo s Danijelom Radekom, gospodinom koji kuha pivo
Međimurski lepi dečki otvaraju craft pivovaru u Čakovcu.
Pivovod umjesto plinovoda? Još kad bi bio kao Južni tok
Da, pivovod, dobro ste pročitali. Zvuči kao fantazija svakog pivopije, ali zapravo je stvarnost. U belgijskom gradu Brugesu prošli tjedan otvoren je pivovod, prvi u svijetu. Prvi svjetski pivovod dug je preko tri kilometra. Povezuje tvornicu Halve Maan koja se nalazi u centru grada s punionicom u predgrađu. Ovim praktičnim rješenjem…
Najbolje knjige o pivu – God save the queen and her fascist regime!
Mnogo je knjiga o pivu. Ovo je popis sedam novih izvrsnih pivskih naslova. Taj popis nije konačan. On se može i proširiti…
Tko to nije čuo za pivnicu i pivovaru Medvedgrad?
Vjerujem da među čitateljstvom nema osobe koja nije čula za pivnicu i pivovaru Medvedgrad. Od Gričke vještice, preko Dva klasa ili Crne kraljice pa sve do mladog i izuzetno finog Fakina. Craft Beer Vlogeri proveli su dan uz fine pive medvedgradske, čvarkuše i savršeno pripremljeni buncek s kiselim zeljem. Sve…
Suradnja i solidarnost: mali pivari i njihovi klijenti
Craft pivarstvo postoji već desetljećima, a njegova definicija još uvijek nije čvrsta i zatvorena.